Fischessen

Fischessen 2025 - ausverkauft

Das beliebte und bekannte Fischessen des Angelsportvereine Honhardt e.V. findet dieses Jahr am Samstag, den 25.10.2025 in der Sandberghalle in Honhardt statt.
Die Veranstaltung ist für dieses Jahr ausverkauft, Sie können sich aber gerne in die Warteliste eintragen, falls noch Karten vor Verkaufsschluss verfügbar werden!
Wir wünschen allen Gästen einen schönen und unterhaltsamen Abend!
Wir bedauern wenn Sie dieses Jahr keine Karten mehr bekommen haben, tragen Sie sich doch für unseren Veranstaltungsnewsletter ein, dort informieren wir immer rechtzeitig über den Verkaufsstart.
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Über 300 Gäste bei erneuertem Fischessen des Angelsportverein Honhardt e.V.

Seit einem Jahr haben die Mitglieder des Angelsportverein Honhardt e.V. die diesjährige Großveranstaltung, das Fischessen in der Sandberghalle in Honhardt, neu geplant und vorbereitet. Die Vorbereitungszeit war notwendig, da alle Veranstaltungsbestandteile nochmals neu durchdacht und aufgestellt wurden. Dass die vielen Veränderungen gelungen sind, haben die begeisterten Gäste bei der Fischessenveranstaltung am 6.10.2018 bestätigt.

Mehrere Teams des Vereins haben ganze Arbeit geleistet. Über 20 warme Fisch- und Meeresfruchtgerichte und eine Fischsuppe wurden vom neuen Küchenteam unter neuer Leitung lecker zubereitet und den Gästen von den Fischbedienungen in eineinhalb Stunden serviert. Viele Gäste waren überrascht, was man aus Fisch und Meeresfrüchten alles zubereiten kann. Der Musiker Karl Bullinger begleitete und untermalte den Abend musikalisch in der schön geschmückten Halle unter dem neu gestalteten und in Form eines Banners präsentierten Vereinslogos.

Das „Kalte Büfett-Team“ hat in der sogenannten „Blauen Lagune“ ein eindrucksvolles Büfett angerichtet, das ebenfalls neu geplant und gestaltet wurde. Die neue, von Mitgliedern entworfene und gebaute Fischerbar in Form eines Schiffbugs, wurde beim Fischessen eingeweiht und von den Gästen in den Pausen der Veranstaltung sehr gerne besucht. Mit den Erfahrungen aus vielen Jahren und den nun durchgeführten Erneuerungen, ist die Veranstaltung des Angelsportverein Honhardt e.V. für die Gäste nochmals besser geworden.

Beim Interview eines Gastes auf der Bühne während der Tombola antwortete dieser auf die Frage, welches der Fischgerichte denn am besten geschmeckt habe, nach kurzer Überlegung mit „Alles“. Und diese Antwort charakterisiert in einem Wort die große Leistung des gesamten Vereinsteams, das über drei Tage lang für das Gelingen der Abendveranstaltung arbeitete.

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Fischessen mit dem Motto „Am Meer“ sehr gut gelungen

Am 14.Oktober 2017 veranstalteten wir unser weit über die Region hinaus bekanntes, traditionelles Fischessen in der Sandberghalle in Honhardt. Über 300 Gäste kamen, um die vielseitigen lecker zubereiteten warmen Speisen und Meeresfrüchte bei zweistündiger Zeitspanne zu genießen.

Unter dem Motto „Am Meer“ war nicht nur die Halle schön dekoriert, auch die Gerichte waren dementsprechend zubereitet. Scholle mit Speck wurde neben dem Saibling und über 16 warmen Gerichtearten von den 18 Fischbedienungen zur Auswahl serviert. Untermalt wurde der Abend erstmals von der 2-Mann Kapelle Two off us, die bis spät in den Abend stimmungsvoll für die musikalische Umrahmung sorgten.

Gegen 23:00 Uhr öffnete die Blaue Lagune, in der ein liebevoll vorbereitetes Kaltes Bufett bereitstand. Bei der Fischtombola wurden 7 Preise verlost, darunter ein großer Lachs als Hauptgewinn, was nochmals für Spannung sorgte. Über 70 Vereinsmitglieder und Förderer unterstützen das Fischessen, mit dem wir gezielt Projekte fördern, z.B. Sanierungen, Renaturierungen, Wiederansiedlungsmaßnahmen bedrohter Fische.

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Ein Fischessen besser als kein Fischessen

Liebe Fischessengäste, liebe Förderer und Freunde,

ein Fischessen ist besser als kein Fischessen, so haben unsere Mitglieder des Vereins in der Mitgliederversammlung entschieden.

Bereits ab diesem Jahr veranstaltet der ASV Honhardt e.V. ein Fischessen pro Jahr, was heißt dass kein Herbstfischessen 2015 stattfindet. Die Gründe hierfür liegen im wirtschaftlichen Bereich, vor allem weil der ASV Honhardt e.V. und seine treuen Helfer/Innen für diese Großveranstaltung zumindest einen angemessenen Ertrag für die Verwendung in der vielfältige Projektarbeit im Rahmen der Fischerei und des Gewässerschutzes für den Verein im Rahmen der mehrtägigen Vorbereitungen und Einsatz von ca. 80 Freiwilligen bei einem Fischessen, erzielen möchten.

Letztendlich sind die derzeitigen jahrzehntelang gleichgebliebenen Steuerfreibeträge des Staates trotz erheblicher Inflationen und Teuerungen in den zurückliegenden Jahren Hinderungsgrund Nummer eins künftig kein zweites Fischessen mehr zu veranstalten. Das ändert aber nichts zur bekannten Qualität der Fischessenveranstaltung, denn der Verein hat ein hervorragendes jahrzehntelang bewährtes Team, das allen Anforderungen zur Durchführung dieser außergewöhnlichen Veranstaltung jetzt und auch zukünftig gewachsen ist.

Bereits reservierte Karten werden bis zur nächsten Fischessenveranstaltung im Jahre 2016 auf der Reservierungsliste geführt. Der Start des Kartenvorverkauf für das Fischessen 2016 und Termin wird auf unserer Homepage bekannt gegeben.

Mit freundlichen Grüßen und Vorfreude zum Fischessen 2016,
das ASV Honhardt e.V. Fischessenteam,
Markus Staiger, 1. Vorsitzender

Große Begeisterung beim Frühjahrsfischessen unter dem Motto Frühlingskräuter & Fisch

Bei unserem Frühjahrsfischessen am 20.3.2015 in der Sandberghalle waren die 300 Besucher / Innen mit dem Motto Frühlingskräuter & Fisch begeistert von der Vielzahl an warmen leckeren Essensgerichten und dem Kalten Bufett in der Blauen Lagune.

Lachs in Kräuterbutterkruste, Kabeljau mediteran, Steinbeißer auf Blattspinat, Krabencreme in Blätterteig, Welsfilet asiatisch waren nur aus einer kleinen Auswahl an Gerichten die Höhepunkte.

Das Organisations- und Küchenteam hatte sich ein halbes Jahr lang vorbereitet, um anhand neuer Ideen geschmacklich und optisch zu zeigen, was man mit Fischen und Meeresfrüchten im Frühjahr an Leckereien zubereiten kann. Die Besucher waren nach zweistündigen warmen Essen begeistert.

Das kalte Bufett in der Blauen Lagune ähnelte dieses mal einer Eislandschaft, auf der liebevoll und in großer Vielzahl angerichtete Platten, Salate, Meeresfrüchte, Häppchen, Geräuchertes auf den Verzehr warteten. Mit musikalischer Begleitung von Karl Bullinger kam dann auch die Fischtombola als Programmpunkt in der schön dekorierten Halle nicht zu kurz, bei der die Glücksfeen Ramona und Ina aus Feuchtwangen kamen und einem Hamburger Gast den Hauptpreis bescherten.

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Meeresfrüchte und Fisch vom Feinsten

Verein gestaltete das Herbstfischessen für 300 Besucher

Mit viel Anerkennung und grossem Lob wurde von den ca. 300 Gästen honoriert, dass die Mitglieder und Freunde des Angelsportverein Honhardt e.V. drei Tage lang Vorbereitungen für das Herbstfischessen am 18.10.14 leisteten. „Sensationell, was hier vom Verein gemacht wird“, so einer der vielen Besucher.

Ab 19:00 Uhr wurden 15 verschiedene warme Fisch- und Meeresfruchtgerichte fein vorbereitet serviert, darunter eine neue Suppenvariante oder mit Kräuterstreusel überbackener Lachs um zwei Beispiele zu nennen. 20 Fischbedienungen waren im Einsatz, während in der Küche etwa 15 Köche unter Hochdruck brutzelten, kochten, garten, frittierten.

Auf der Bühne spielte der Bullingers Karl wunderschöne Lieder und die Stimmung ist, nachdem die ersten Bäuche fast satt sind, fantastisch. An der Fischerbar wird dann ein Verdauer genommen, bevor die große Fischtombola als Programmpunkt stattfindet. Dass das Fischessen zudem weit über die Grenzen hinaus bekannt und beliebt ist, das bewiesen einmal mehr Gäste aus Frankreich / Elsass und Amerika.

Den letzten Höhepunkt bot der Verein mit dem liebevoll vorbereiteten kalten Bufett in der Blauen Lagune an, in dem vielerlei Leckereien, von belegten Platten mit Häppchen über Sushi, geräucherten Fischfeinkost, Schalentieren, Fischsalaten, Pasteten, usw., bis zum Obstsalat aufgefahren wurde.

Das nächste Fischessen findet am 21. März 2015 statt. Karten können unter der Telefonnummer 0175 / 1180149 oder unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. gekauft werden.

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Kartenkauf zum Fischessen noch besser organisiert / Fischsuppe vom Marktstand

Liebe Fischessengäste und Homepagebesucher,

der Kartenverkauf zum Frühjahrsfischessen am 21.03.2015 in der Sandberghalle Honhardt ist gestartet. Eintrittskarten können nun durch mehrere Möglichkeiten entweder über das Internet unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder den telefonischen Kartenverkauf unter der Telefonnummer 0175/11 801 49 oder für Stammgäste bei Lilli Biedermann reserviert oder gekauft werden. Mit der Eintrittskarte für 32,- € sind alle Speisen und der Eintritt abgegolten. Der Einlass öffnet um 18:00 Uhr.

Ein neuer Suppenmarktstand öffnet bereits ab ca. 18:00 Uhr. Ab 19:00 Uhr gibt es die warmen Gerichte. Das ist eine große Auswahl an abwechslungsreich zubereiteten Süß- und Salzwasserfischgerichte, sowie Meeresfrüchte. Lecker zubereitet reichen unsere Fischbedienungen die Speisen unseren Gästen auf den Teller. Die Auswahl der Speisen reicht von gebacken, frittiert, gekocht, gegart, überbacken, geräuchert mit oder ohne Soße. Leckere Salate stehen bereits vorneweg auf den Tischen neben dem Weißbrot bereit.

Die Blaue Lagune, das ist der Raum in dem das reichhaltige Kalte Bufett aufgebaut ist, öffnet nach dem warmen Essen um ca. 21:30 Uhr zu einer Besichtigungstour für die Gäste. Dort ist das reichhaltige Kalte Bufett vorbereitet, das im Anschluss an unsere Fischtombola, bei der jeder Gast mit seiner Eintrittskartennummer teilnimmt, zum Verzehr öffnet.

Ein weiteres Highlight ist die Fischverlosung vor der Öffnung des kalten Bufetts. Wir verlosen wir Fisch in kapitaler Größe. Nach Ende der Fischverlosung ist dann auch wieder Platz für ein paar Leckereien vom kalten Bufett in der Blauen Lagune. Auch hier bieten wir reichlich für Auge und Gaumen präsentierte kalte Köstlichkeiten bis hin zum Obstsalat. Die Fischerbar lädt während des ganzen Abend zu einem Aperativ, Degisitv oder einem Verdauer ein.

Unsere aktuellen Fischessentermine oder Informationen entnehmen Sie bitte unserer Homepage und der bereitgestellten Bildergallerie. Wenn Sie möchten, registrieren Sie sich auch für unsren Veranstaltungsnewsletter, um regelmäßig aktuelle Informationen über unsere Veranstaltungen wie Fischessen zu erhalten.

Viel Freude und einen angenehmen Aufenthalt beim Fischessen wünscht der Angelsportverein Honhardt e.V.

Frühling beim Fischessen in Honhardt

Bei unserem Frühjahrsfischessen am 22.3.2014 in der Sandberghalle in Honhardt waren die 300 Besucher / Innen begeistert von der Vielzahl an warmen Essensgerichten und dem Kalten Bufett in der Blauen Lagune.

Was man mit Fischen und Meeresfrüchten im Frühjahr so alles machen kann, damit hatte sich das Organisationsteam des Bufetts um Renate Froese und Martina Walter, sowie das Kochteam um Thomas Klehr mit Ihren Teams frühzeitig eingearbeitet. Vier Tage lang dauert die Organisation der etwa 70 freiwilligen Helferinnen für die

Fischessenabendveranstaltung, bei der dann auch wirklich einiges geboten wurde. Ohne Unterbrechung wurden ab 19:00 Uhr zwei Stunden lang die etwa 20 verschiedenen warmen Gerichte von den Vereinsmitgliedern die als Bedienungen fungierten, serviert.

Darunter die neu kreierten Fischgerichte neben dem Kapseehechtfilet Boujabaise das Dorschfilet mit gekörnter Kräuterkruste oder Lachsfilet Mediteran nach Art Busto Arsizio. Eine enorme Vielzahl an Kalten Platten-Gerichten, Häppchen, Sushi , Räucherfisch, Meeresfrüchten gab es nach einer Pause im liebevoll hergerichteten Kalten Bufett zuerst zum Bestaunen und danach zum Essen.

Bei angenehmer musikalischer Begleitung des Abends mit Justus und Festus kam dann auch die Fischtombola als Programmpunkt in der schön dekorierten Halle nicht zu kurz, bei der die Glücksfee Nicole dieses mal aus Hessental kam, für manches Lachen sorgte und 9 Gästen einen Rotbarsch, Seelachs, Meerforelle, Steinbutt als Gewinn bescherte.

Unser Fischessen ist weit über die Region hinaus bekannt und beliebt, weshalb die Eintrittskarten oft sehr frühzeitig ausverkauft sind. Um sich frühzeitig eine Eintrittskarte zu sichern kontaktieren Sie uns per Email unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein., oder über unser Kontaktformular. Das Herbstfischessen findet am 18.10.2014 statt.

Bilder vom Frühjahrsfischessen finden Sie in unsrer Bildgallerie. Weitere Informationen zum Fischessen allgemein auf unsrer Fischessenseite.