Was für ein schöner Abend in der Sandberghalle in Honhardt!
Viele Erinnerungen werden an diesen schönen Fischessenabend bleiben. Gemeint ist unser Fischessen vom 16.02.2013 in der Sandberghalle in Honhardt. Im vollkommen ausverkauften Haus fanden sich über 300 Gäste aus nah, fern und ganz fern ein, um das Fischessen des ASV Honhardt e.V. zu erleben. Und da war wirklich nicht zu viel versprochen.
Der Abend begann um 19:00 Uhr mit der Begrüßung durch den 1. Vorsitzenden Markus Staiger. Gleich von Anfang an war klar, dass auch dieses mal wieder einiges an Neuem auf der großen Speiseauswahl vorhanden ist. Neben den klassischen und unterschiedlich zubereiteten gekochten, fritierten, gebackenen, gegarten ca. 25 Fischspezialitäten wurde erstmals Sushi, Dorschfilet Toscana mit Gemüsesoße Zuchini Tomate oder Rotbarsch an Champignonrahmsoße mit gerösteten Kürbiskernen oder Seehechtfilet mit Kräuterdip im Strudelteig angeboten. Wo gibt es das schon, Seehechtfilet im Strudelteig und Sushi am Kalten Bufett? Das Kalte Bufett in der Blauen Lagune war über und über voll mit wunderschön hergerichteten und dekorierten Salaten, Platten, kalten Gerichten, aus Meeresfrüchten, geräucherten Fischen, was für zahlreiche Gäste im wahrsten Sinne des Wortes, zu Handyfotomotiven wurde.
