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ASV Honhardt e.V. verzaubert bei seiner Fischessenveranstaltung
Am 5. Oktober 2019 fanden sich über 300 Gäste beim uns in der Sandberghalle in Honhardt ein. In der schön dekorierten Halle wurde das weit über die Region hinaus bekannte, traditionell große Fischessen als Abendveranstaltung veranstaltet.
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ASV Honhardt e.V. verzaubert bei seiner Fischessenveranstaltung

BildAm 5. Oktober 2019 fanden sich über 300 Gäste beim uns in der Sandberghalle in Honhardt ein. In der schön dekorierten Halle wurde das weit über die Region hinaus bekannte, traditionell große Fischessen als Abendveranstaltung veranstaltet.

Nach der Begrüßung durch den 1. Vorsitzenden Markus Staiger wurden von 18 ehrenamtlichen Fischbedienungen die über 20 warmen Gerichte aus Salz- und Süßwasserfischen sowie Meeresfrüchten auf den Teller gereicht. Auf der Speisekarte standen gleich mehrere warme, besondere Gerichte, darunter heuer z.B. Baramundi im Kräutermantel, Seelachs mit roten Linsen oder Hoki mit Blattspinat. Doch auch die Fischgerichte-Klassiker durften natürlich nicht fehlen. Mit der neu gestalteten Fischerbar im Foyer wurde es ein lockerer und sehr stimmungsvoller Abend für die Gäste, die während der gesamten Veranstaltung von der beliebten Zwei-Mann-Kapelle „Two of us“ musikalisch unterhalten wurden. Dabei kam das Tanzen zu späterer Stunde für viele Gäste nicht zu kurz. Als weiterer Programmpunkt wurden neun Fische bei der Fischtombola verlost, darunter ein großer Lachs und eine Gelbflossenmakrele als Hauptgewinn, was unter den Gästen und der Glücksfee Biggi für Spannung sorgte.

Gegen 23 Uhr öffnete die „Blaue Lagune“, in der das sehr liebevoll vorbereitete Kalte Büfett zum Verzehr bereitstand. Der 1. Vorsitzende dankte allen Besucherinnen und Besuchern sehr herzlich für ihr Kommen. Der großartige Dank und die Anerkennung für den Verein galt besonders auch den Verantwortlichen des Fischessens und wurde mit großem Applaus von den Gästen lautstark bezeugt. Dies bestätigte einmal mehr, dass es sich beim Honhardter Fischessen um eine in der Region seit Jahrzehnten ganz besondere und außergewöhnlich beliebte Veranstaltung handelt. Viele Gäste sprachen danach von einem sensationellen Samstagabenderlebnis.

Die Vereinsmitglieder, Freunde und Förderer des ASV Honhardt e.V. unterstützen mit dem Fischessen gezielt Gewässerprojekte, z.B. Sanierungen, Renaturierungen oder Wiederansiedlungsmaßnahmen bedrohter Fischarten.

TIPP: In unserem Veranstaltungsnewsletter informieren wir regelmässig über unsere Fischessentermine und den Beginn des Kartenverkaufs.

Herzlich Willkommen zum Fischessen des Angelsportverein Honhardt e.V.

Liebe Fischessengäste und Homepagebesucher,

die Fischessen des ASV Honhardt e.V. haben schon eine lange Tradition und werden im Herbst von den Mitgliedern und Freunden des Angelsportverein Honhardt e.V. durchgeführt.

Mit der Eintrittkarte für 37,- € sind alle Speisen und der Eintritt abgegolten. Auf Platzkarten und Reservierungen verzichten wir, d.h. Gäste haben die freie Platzwahl. Größeren Gruppen wird deshalb empfohlen frühzeitig vor Einlass zu erscheinen. Der Einlass öffnet um 18:00 Uhr.

In der Sandberghalle in Honhardt bieten wir unseren Gästen ab 19:00 Uhr zunächst die warmen Speisen, das sind eine Vielzahl abwechslungsreich zubereiteter Süß- und Salzwasserfischgerichte und Meeresfrüchte.

Warmes EssenUnsere Fische und Meeresfrüchte werden soweit möglich bei der Deutschen See aus Bremen oder anderen namhaften Deutschen Fischmanufakturen seit vielen Jahren bezogen. Die Produkte werden extra direkt vor der Veranstaltung angeliefert und frisch verarbeitet.

Lecker zubereitet reichen unsere Fischbedienungen die Speisen unseren Gästen auf den Teller. Die Auswahl der Speisen reicht von gebacken, fritiert, gekocht, gegart, überbacken, geräuchert mit oder ohne Soße. Leckere Salate stehen bereits vorneweg auf den Tischen neben dem Weissbrot bereit.

Die Getränke werden von unseren Gästen bei der Tischgetränkebedienung bestellt und dort auch beglichen.

Bei angenehmer Livemusik im Hintergrund laden wir zu einem Besuch in unsere Fischerbar im Foyer ein die bis zum Veranstaltungsende um etwa 0.30 Uhr geöffnet hat. Dort kann der Aperitiv zu Anfang ,der Digestiv danach oder einfach zwischendurch ein Verdauer genommen werden.

 Die Blaue Lagune, d.h. das Kalte Bufett öffnet nach dem warmen Essen um ca. 21:00 Uhr zu einer Besichtigungstour für die Gäste. Dort  ist das reichhaltige Kalte Bufett vorbereitet, das im Anschluss an unsere Fischtombola, bei der jeder Gast mit seiner Eintrittskartennummer teilnimmt, zum Verzehr öffnet. Die Besichtigungstour hilft im Voraus sich am Bufett zu orientieren, sodass bei der späteren Öffnung mit erfahrungsgemäss starkem Andrang jeder Besucher zügig bedient werden kann.

FischverlosungEin Highlight jeder Veranstaltung ist die Fischverlosung vor der Öffnung des kalten Bufetts. Wir verlosen frischen Fisch in kapitaler Grösse. Selbstverständlich wird der Fisch von uns bis zum Ende der Veranstaltung fachgerecht gekühlt und nach Wunsch des Gewinners verpackt.

Nach Ende der Fischverlosung gegen 22:30 ist dann auch wieder Platz für ein paar Leckereien vom kalten Bufett in der Blauen Lagune. Auch hier bieten wir reichlich für Auge und Gaumen präsentierte kalte Köstlichkeiten aus Meer, Fluss und See. 

Wir wünschen eine gute Getränkeauswahl zu den Speisen und gute Essensportionseinteilung, damit auch das Kalte Bufett noch einen passenden Platz findet.

Bestellen Sie nach Start des Vorverkaufs per Email an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder unter unserer Telefonverkaufsnummer 0175 / 11 801 49. Der Verkaufsstart wird hier und per Veranstaltungsnewsletter bekannt gegeben. Bitte haben Sie Verständnis, daß ausserhalb der Vorverkaufszeiten keine Bestellungen möglich sind und die Email und das Telefon auch nicht bedient wird.

Unsere Fischessenkarten sind auch sehr beliebt als Geschenk zu allen Anlässen.

Unsere aktuellen Fischessentermine entnehmen Sie bitte unserem Veranstaltungskalender hier auf der Homepage.

Weitere Informationen zum Fischessen und ASV Honhardt e.V. finden Sie hier auf unserer Homepage. In der Bildgalerie haben wir Eindrücke von den Veranstaltungen für SIe bereitgestellt.

Registrieren Sie sich auch für unsren Veranstaltungsnewsletter, um regelmässig aktuelle Informationen über unsere Veranstaltungen wie Fischessen oder Jugendveranstaltungen zu erhalten.

 

Viel Freude und einen angenehmen Abend wünscht Ihr

ASV Honhardt e.V.   

 

Über 300 Gäste bei erneuertem Fischessen des Angelsportverein Honhardt e.V.

FischverlosungSeit einem Jahr haben die Mitglieder des Angelsportverein Honhardt e.V. die diesjährige Großveranstaltung, das Fischessen in der Sandberghalle in Honhardt, neu geplant und vorbereitet. Die Vorbereitungszeit war notwendig, da alle Veranstaltungsbestandteile nochmals neu durchdacht und aufgestellt wurden. Dass die vielen Veränderungen gelungen sind, haben die begeisterten Gäste bei der Fischessenveranstaltung am 6.10.2018 bestätigt.

Mehrere Teams des Vereins haben ganze Arbeit geleistet. Über 20 warme Fisch- und Meeresfruchtgerichte und eine Fischsuppe wurden vom neuen Küchenteam Das kalte Büfettunter neuer Leitung lecker zubereitet und den Gästen von den Fischbedienungen in eineinhalb Stunden serviert. Viele Gäste waren überrascht, was man aus Fisch und Meeresfrüchten alles zubereiten kann. Der Musiker Karl Bullinger begleitete und untermalte den Abend musikalisch in der schön geschmückten Halle unter dem neu gestalteten und in Form eines Banners präsentierten Vereinslogos.

Das „Kalte Büfett-Team“ hat in der sogenannten „Blauen Lagune“ ein eindrucksvolles Büfett angerichtet, das ebenfalls neu geplant und gestaltet wurde. Die neue, von Mitgliedern entworfene und gebaute Fischerbar in Form eines Schiffbugs, wurde beim Fischessen eingeweiht und von den Gästen in den Pausen der Veranstaltung sehr gerne besucht. Mit den Erfahrungen aus vielen Jahren und den nun durchgeführten Erneuerungen, ist die Veranstaltung des Angelsportverein Honhardt e.V. für die Gäste nochmals besser geworden.

Beim Interview eines Gastes auf der Bühne während der Tombola antwortete dieser auf die Frage, welches der Fischgerichte denn am besten geschmeckt habe, nach kurzer Überlegung mit „Alles“. Und diese Antwort charakterisiert in einem Wort die große Leistung des gesamten Vereinsteams, das über drei Tage lang für das Gelingen der Abendveranstaltung arbeitete.

Fischessen mit dem Motto „Am Meer“ sehr gut gelungen

kaltes Bufett in der "blauen Lagune"Am 14.Oktober 2017 veranstalteten wir unser weit über die Region hinaus bekanntes, traditionelles Fischessen in der Sandberghalle in Honhardt. Über 300 Gäste kamen, um die vielseitigen lecker zubereiteten warmen Speisen und Meeresfrüchte bei zweistündiger Zeitspanne zu genießen.

Unter dem Motto „Am Meer“ war nicht nur die Halle schön dekoriert, auch die Gerichte waren dementsprechend zubereitet. Scholle mit Speck wurde neben dem Saibling und über 16 warmen Gerichtearten von den 18 Fischbedienungen zur Auswahl serviert. Untermalt wurde der Abend erstmals von der 2-Mann Kapelle Two off us, die bis spät in den Abend stimmungsvoll für die musikalische Umrahmung sorgten.

Gegen 23:00 Uhr öffnete die Blaue Lagune, in der ein liebevoll vorbereitetes Kaltes Bufett bereitstand. Bei der Fischtombola wurden 7 Preise verlost, darunter ein großer Lachs als Hauptgewinn, was nochmals für Spannung sorgte. Über 70 Vereinsmitglieder und Förderer unterstützen das Fischessen, mit dem wir gezielt Projekte fördern, z.B. Sanierungen, Renaturierungen, Wiederansiedlungsmaßnahmen bedrohter Fische.

Ein Fischessen besser als kein Fischessen

Liebe Fischessengäste, liebe Förderer und Freunde,

ein Fischessen ist besser als kein Fischessen, so haben unsere Mitglieder des Vereins in der Mitgliederversammlung entschieden.

BufettBereits ab diesem Jahr veranstaltet der ASV Honhardt e.V. ein Fischessen pro Jahr, was heißt dass kein Herbstfischessen 2015 stattfindet. Die Gründe hierfür liegen im wirtschaftlichen Bereich, vor allem weil der ASV Honhardt e.V. und seine treuen Helfer/Innen für diese Großveranstaltung zumindest einen angemessenen Ertrag für die Verwendung in der vielfältige Projektarbeit im Rahmen der Fischerei und des Gewässerschutzes für den Verein im Rahmen der mehrtägigen Vorbereitungen und Einsatz von ca. 80 Freiwilligen bei einem Fischessen, erzielen möchten.

FischessenLetztendlich sind die derzeitigen jahrzehntelang gleichgebliebenen Steuerfreibeträge des Staates trotz erheblicher Inflationen und Teuerungen in den zurückliegenden Jahren Hinderungsgrund Nummer eins künftig kein zweites Fischessen mehr zu veranstalten. Das ändert aber nichts zur bekannten Qualität der Fischessenveranstaltung, denn der Verein hat ein hervorragendes jahrzehntelang bewährtes Team, das allen Anforderungen zur Durchführung dieser außergewöhnlichen Veranstaltung jetzt und auch zukünftig gewachsen ist.

Bereits reservierte Karten werden bis zur nächsten Fischessenveranstaltung im Jahre 2016 auf der Reservierungsliste geführt. Der Start des Kartenvorverkauf für das Fischessen 2016 und Termin wird auf unserer Homepage bekannt gegeben.

Mit freundlichen Grüßen und Vorfreude zum Fischessen 2016, 
das ASV Honhardt e.V. Fischessenteam,
Markus Staiger, 1. Vorsitzender