Einen sehr harmonischen Abend erlebten die Besucherinnen und Besucher aus nah und fern bei unserem Fischessen am 25.10.2025 in der Sandberghalle in Honhardt.
Unsere Vereinsmitglieder haben den traditionellen Charakter der Veranstaltung bewahrt und für die Gäste eine sehr harmonische, gelungene Abendveranstaltung gestaltet.
Die ausverkaufte Veranstaltung in der schön dekorierten Sandberghalle begann um 18:00 Uhr mit dem Einlass und der Begrüßung durch den 1. Vorsitzenden Markus Staiger, der durch das Abendprogramm führte. Üblicherweise werden 7 warme Fisch- und Meeresfruchtgerichte von den Köchen zubereitet und den Fischbedienungen serviert. Das Küchenteam wartete jedoch mit 3 weiteren zusätzlichen Überraschungsfischgerichten auf. Zum Auftakt überzeugte die leckere Fischsuppe mit Kapseehechtklößchen, Muscheln und Shrimps. Im Anschluss wurden Rotbarsch mit Kräuterkruste, Dorschfilet mit Brokkoli und Ananas, Lachs mit Sahnespinat, paniertes Muschelfleisch, Tintenfischstreifen, mediterranem Seelachs, Zanderfilet und Fischbällchen serviert. Gut gesättigt gab es nach dem warmen Essen dann die Gelegenheit, die Fischerbar zu besuchen oder das Kalte Büfett in der „Blauen Lagune“ zu besichtigen.
Die Fischverlosung bildete wieder einen echten Höhepunkt, umrahmt von der Musik der Band „2 of us“. Mit der Eintrittskarte hatte jeder Gast die Möglichkeit einen Fisch zu gewinnen, den die Fischbedienungen auf der Bühne präsentierten. Die Glücksfee Fiona ermittelte dann die glücklichen Gewinner. Der Hauptgewinn an diesem Abend, ein 18 Kilogramm schwerer Seeteufel, ging nach Gründelhardt. Die oft von weit hergereisten Besucherinnen und Besucher erlebten mit der Eröffnung des Kalten Büfetts ein optisches und kulinarisches Highlight des Abends.
Zufriedene Gäste werden dieses Fischessen sicherlich in Erinnerung behalten. Die Veranstaltung wird zugunsten der fischereilichen Vereinsarbeit vollständig ehrenamtlich durchgeführt. Der Erlös der diesjährigen Fischessenveranstaltung ist für die Finanzierung des aktuell laufenden Magazinneubaus bestimmt.
Fischessen, 25.10.2025
